100% Organic vol.3

コンクリートの隙間をぬって生きている植物。
種が偶然ここに落ちてしまって、でもなんとか根を生やしている。

コンフリー（ヒレハリソウ）
英国で家畜の試料として利用されていたらしい。
産毛らしきものが葉中を覆っている、そのまま食べると、意外にクセがなくてうまかった。

本日の野外ワークショップ。