干し野菜

今年も干し野菜スタート。

以前、干し野菜のクラスで習ったもの、
やっと花粉も落ち着いただろうからまた今年も干してみた。
いいかげんざるが欲しい。。

こちらは模造紙の上に。
美味しくできたよ、野菜の甘みが倍増。
お味噌汁でも炒めても、なんでも合う。うまいー。