2012-05-15

お料理教室

テーマは「ほのぼのイタリアン」

メインは手打ちパスタ。
レストランで見たことあるようなパスタが全部手作りできるなんて。
その中で今回はトゥレ・ディータ(3本の指)というパスタを作ることに。
3本の指でくるくると巻込み、中にできた空洞にソースが絡むというもの。
その他のメニュー、どれもこれもおいしすぎて幸せー。

フェンネルのサラダ シチリア風
ホタルイカとフレッシュトマトのリングイーネ
チカティエッリ ブロッコリーとジャガイモのソース
伊佐木のアクアパッツァ
リモンチェッロのグラニータと晩柑のコンフィチュール
いつもうっとりのテーブルコーディネート。


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