果実酒作り

道の駅で見つけた大量の果実でまたまた保存食作り。

いつものことながら、きれいに丁寧に下処理。

そのままたべると酸っぱいスグリも漬け込みます。どうなるんだろ。

冬が待ちどうしい。。