母のお誕生日会

ずいぶん前のことになるけれども、母の63回目のお誕生日会。

今年は（復習もかねて）お料理教室で習った、ちらし寿司を作りました。
下準備がいろいろあるけれど、酢飯の上に並べる直前の、
綺麗に色分けされた具材を見ると、とてもテンションがあがります。
こういうとき、A型でよかったなぁと思う瞬間。

しかもこのレシピ、魚は海老とイクラ、ほとんど野菜。お財布にも優しい。
他には、新玉ねぎの春巻き、落とし卵のつゆがけ、せりのお吸い物など。。

最後にお母さんが好きな、栗原はるみさんの本もプレゼント。
すごく喜んでくれてよかった〜。