オージービーフのイベント＠KIHACHI

ELLE a table 企画の素敵なPRイベント。

競争率の高いこのイベントに先輩が見事当選、便乗して参加（^_^）
オージービーフは固そうなイメージで、一度も買ったことがなかった。
しかしキハチシェフの腕にかかると驚くほど柔らかくジューシー。
ラム肉もあまり好きではないけれど、
全く臭みもなく、本当に美味しくいただきました。
牛肉はほとんど食べないけれど、これくらいさっぱりいただけるなら
もうちょっと使ってみようと思った。レシピもいただけたし。

オージー・ボイルドローストビーフと旬の野菜の一皿

オージー・ラムのスパイス揚げ、野菜と豆のスープ添え

オージー・ビーフのステーキ　大根とアスパラガスと共に　和風ソース

マスカルポーネアイス・クリームに２種のメロンピュレとメロン添え